2026.5.22
「なんだか『たまごスープ』のようなフワフワした気候デ（笑）」
みなさんこんにちは、アルパのスタッフでございます。
みなさん、ちょっと難しい質問かもしれませんが、
札幌の気候でこの時期の最高気温22℃の日って
あったかいんですかね、寒いんですかね？
服装選びも難しい時期であるという話は以前からしておりますが、
この最近ワタクシはこの服装選びに負けっぱなしでして（笑）
難しさの原因は朝晩の寒暖差というより、
「前日より気温が下がります」という予報にやられっぱなしのような気がします。
涼しくなることを見越して上着1枚多めに着ていく、もしくは持っていくをするのですが、
結果「2枚くらい多いのでは？」っちゅーくらい、確実にアセダクになっております（汗）
ワタクシは五月のポカポカポテンシャルをなめていたのでしょうか（汗汗）
結局「うっすぅ～いジャンバーを持っていこう」という解決策を（笑）
今週月曜日。
朝と帰りの地下鉄では乗客が増えたような感覚。
ここ最近乗客が多く感じる、何故か…？
おそらく今年の法改正で新しくなったきまりのせいで、
「…自転車に乗る人が減ってきたのではあるまいか。」
「街行く人をみても自転車より歩行者が多い気がしてきたなぁ。」
な～んて、往年の探偵ヨロシクなシブい顔して考えていたら、
火曜日、水曜日と地下鉄に乗った際には、
今度は逆に乗客が徐々に減っていっているような感覚…、
…なんちゃって探偵が見出した答えは「気のせい」でした。（オチ弱！）
月曜日って地下鉄に乗る人多いノカナ…と？（汗）
個人的な感想はさておきまして（汗）
本日５月２２日は「たまご料理の日」とのことです。
これは、5月を「たま（０）ご（５）」、２２日を「ニワトリ（２）ニワトリ（２）」と読む
語呂合わせから、全日本うまいもん推進協会が制定したとのことです。
…ゆるいカーブからの速球２球のような語呂ですね、やるなぁうまいもん協会さん（笑）
「たまご」を使った主な料理を調べて羅列してみます。
目玉焼き、卵焼き、だし巻き卵、オムレツ、オムライス、卵サラダ、
スクランブルエッグ、ニラ玉、親子丼、茶わん蒸し、卵豆腐、天津飯、
ポーチドエッグ、スコッチエッグ、ピカタ…云々…と、
沢山メニューがございますが（後半よく知らない料理もありましたが笑）
例えば、
「たまご焼き」と「だし巻き卵」ってどう違うんだろう…と。
「たまご焼くから卵焼き」とか「だしを使っているからだし巻き」とか
というのも正解だと思うのですが、
その昔…だれかが言っておりました。（シブい顔2回目）
「寿司屋ででるのが『たまご焼き』」
「そば屋ででるのが『だし巻き』」と。
…お寿司屋さんのたまご焼きはわかるのですが、
「そば屋さんてだし巻き出てくるのかな…？」という素朴な疑問（笑）
確かにダシがきいていて美味しそうですけど。
上記羅列の後半に出てきた、「ポーチドエッグ」「スコッチエッグ」「ピカタ」。
「名前はきいたことあるけどどんな料理だっけ？」
と思ったのは…ワタクシだけでショカ？（笑）
ちなみに
「ポーチドエッグ」：
落としたまご。固まらせるために酢を入れた湯の中に卵の中身だけ落として加熱したもの。
「スコッチエッグ」：
イギリス料理。殻をむいたゆで卵をひき肉で包み、パン粉の衣をつけてオーブンで焼いたり油で揚げたりしたもの。
「ピカタ」：
イタリア料理。バター焼きした仔牛の肉のレモン汁かけ。
…って、え？たまご使ってなくないスカ！？（笑）
と思いきや、スミマセンよくよく読み進めると日本では、
「豚肉を使い下味をつけた後に小麦粉をつけて粉チーズを混ぜた“溶きたまご”を絡ませてソテーした料理」と。
若干息切れするような内容ですが（汗）
他と違ってたまごがメインではなさそうですが…ウマソデスネ（笑）
ちなみにワタクシが好きなたまご料理は、先ほどの羅列の中に出てこなかった、
「たまごサンド」と「たまごかけごはん」と「フワフワたまごスープ」デス（笑）
みなさんはどのたまご料理がお好きでしょうか。
気温も天候もなかなか定まらず、昼夜の寒暖差やにわか雨な空模様もありますが、
最高気温のみをうのみにしていたワタクシは、気づけばアセダクだったりガクブルだったり。
そうなると風邪をひいたり体調崩しますので、みなさんはどうか衣類の調節を上手に
こなしていただき、元気にお過ごしくださいね。
今週もありがとうございました。
アルパでは見学・体験も受け付けております。
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